某食品企業(yè)攜手廣皓天，恒溫恒濕試驗(yàn)箱保障食品品質(zhì)

更新時(shí)間：2025-08-22

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近日，國內(nèi)某食品企業(yè)與廣東皓天檢測儀器有限公司（簡稱 “廣皓天"）正式達(dá)成合作，引入廣皓天定制化恒溫恒濕試驗(yàn)箱，用于食品原料存儲(chǔ)模擬、成品保質(zhì)期驗(yàn)證等關(guān)鍵環(huán)節(jié)檢測，以專業(yè)設(shè)備筑牢食品品質(zhì)防線，為消費(fèi)者舌尖上的安全保駕護(hù)航。

食品品質(zhì)易受溫濕度變化影響，從原料采購到成品運(yùn)輸，高溫高濕環(huán)境可能導(dǎo)致食材霉變、油脂氧化、糕點(diǎn)返潮，低溫干燥則可能使干貨變硬、醬料結(jié)塊，直接影響食品口感與安全。尤其對于烘焙、醬料、干貨等品類，溫濕度穩(wěn)定性更是決定產(chǎn)品保質(zhì)期與食用體驗(yàn)的核心因素，亟需專業(yè)檢測設(shè)備把控風(fēng)險(xiǎn)。

此次廣皓天提供的恒溫恒濕試驗(yàn)箱，針對食品檢測需求深度優(yōu)化。設(shè)備溫度控制精度達(dá) ±0.5℃，濕度控制精度 ±2% RH，可精準(zhǔn)模擬熱帶倉儲(chǔ)、冷鏈運(yùn)輸、北方干燥貨架等多類場景。通過模擬不同環(huán)境，能有效檢測面粉的吸濕性、醬料的防腐穩(wěn)定性、烘焙食品的抗潮保質(zhì)期等關(guān)鍵指標(biāo)，幫助企業(yè)提前預(yù)判產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)的品質(zhì)變化，優(yōu)化配方與包裝方案。

根據(jù)合作協(xié)議，該試驗(yàn)箱將應(yīng)用于食品企業(yè)全生產(chǎn)鏈檢測：原料端檢測谷物、堅(jiān)果等食材的耐儲(chǔ)性，避免采購劣質(zhì)原料；生產(chǎn)端驗(yàn)證烘焙產(chǎn)品在不同溫濕度下的口感保持期；成品端抽檢預(yù)包裝食品的貨架期穩(wěn)定性，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)達(dá)標(biāo)。例如，檢測月餅時(shí)，可模擬中秋高溫環(huán)境，測試餅皮是否出油、餡料是否變質(zhì)；檢測奶粉時(shí)，能驗(yàn)證其在高濕環(huán)境下是否結(jié)塊、營養(yǎng)成分是否流失。

“食品行業(yè)，安全是底線，品質(zhì)是生命線。" 該食品企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，與廣皓天合作后，企業(yè)可通過科學(xué)檢測提前規(guī)避品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)，讓消費(fèi)者吃得放心。廣皓天負(fù)責(zé)人也指出：“我們將持續(xù)聚焦食品行業(yè)需求，升級(jí)設(shè)備性能，助力食品企業(yè)以更嚴(yán)苛的檢測標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)行業(yè)品質(zhì)升級(jí)。"

某食品企業(yè)攜手廣皓天，恒溫恒濕試驗(yàn)箱保障食品品質(zhì)

此次合作不僅為該食品企業(yè)構(gòu)建了更完善的品質(zhì)管控體系，更為食品行業(yè)檢測升級(jí)提供了實(shí)踐參考，推動(dòng)更多企業(yè)以科技賦能品質(zhì)，守護(hù)消費(fèi)者飲食安全。